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胶原三肽的制备工艺和功能研究
[作者:武汉泛亚肽类物质研究有限公司 点击数:988 更新时间:2009年03月31日]
完 成 单 位
武汉泛亚肽类物质研究有限公司
完 成 人 员
陈栋梁 王阿敬 饶邦福 杨国燕 唐良艳 袁宏丽 陈龙 刘嵬
组织鉴定单位
武汉市科学技术局
鉴 定 日 期
2009
年2
月23
日
工作起止时间
2007
年1
月
至
2008
年12
月
项目采用发酵工艺制备皮肤长寿因子肽,并应用于食品、保健食品、化妆美容品原料等领域。
技术原理:该项目采用60Coγ射线诱变与胶原肽培养诱导可食用酵母胞内高产谷胱甘肽并增加细胞内外环境中羟脯氨酸含量,经过独特工艺制备出具有延缓皮肤衰老功效的多肽原料,为其命名为皮肤长寿因子肽。
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皮肤长寿因子肽的发酵法制备及功能研究
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武汉市食品质量安全信息数据库的建立与应用
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