生物酶改性淀粉是采用生物催化剂对植物原淀粉处理并经特殊工艺加工而成的无毒环保新材料。这类产品可以广泛地用于一次性环保餐具、无纺布、食品、制药、造纸施浆、纺织经纱上浆等领域；可替代PVA等浆料，根据织物品种对浆
液浓度要求进行调浆，缩短焖浆工艺过程，适用于各类纯棉、涤棉及混纺纤维的
经沙上浆，提高浆纱耐磨性能，满足高速、高效、高质量的织造工艺要求。
该项目通过使用复合生物酶催化剂（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等）、淀粉改性增塑助剂以及在淀粉改性锅中机械剪切力的作用，对玉米原淀粉直接进行了近似干法改性，该技术大大缩短了工艺过程，改善了改性淀粉产品的粘附性和成膜性，增强了对纤维和树脂的粘附能力，该工艺可以明显简化过去采用水溶液酸催化改性法使用的流化床生产工艺，替代磷酸盐等简单化学改性等落后工艺。
项目的技术创新
1、采用复合生物酶催化剂直接对植物原淀粉进行改性的新工艺，提高了改性
淀粉产品的品质和高附加值。
2、采用复合生物酶催化剂（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等）、淀粉改性增塑剂以及物理作用力的联合作用，在微水条件下进行改性，大大缩短和简化了现有原淀粉的改性工艺。
3、改善了产品的使用性能，使产品用途多样化。用于纺织经纱上浆，对纯棉粘着力为68.68/N,对绦棉粘着力为108.78/N,适应于高支高密,可完全替代PVA等浆料使用。
生物酶改性淀粉浆料的特、共性质量指标
生物酶改性淀粉共性质量指标以工业一级原淀粉为基础，工业玉米淀粉参照国家标准GB12309，工业薯类淀粉参照国家轻工业部标准QB1840-93。
生物酶改性淀粉浆料的共性质量指标包括淀粉含量、外观、水分、细度、灰分、蛋白质、斑点、pH值、粘度和粘度热稳定性等。
