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信息化成功之道
 

  不同于胡先生的看法,某高档写字楼下随心花店的老板王女士认为,花店的经营最为关键是人才。时尚是现代花店永远的追求,要将一束束鲜花变成一个个工业品,这其中,最重要的就是融入创新,融入花艺师的智慧。然而,由于花卉业专业培训的匮乏,使得市场中只有20%左右是经过花艺学校培训的,其余绝大部份是采取师傅带徒弟的形式传播花艺。物以稀为贵,花艺师的流动性自然就非常大,人才管理难度颇大。对李女士的花店来说,独立完成所有的技术任务,如插花,做花束,做一些花卉工程的熟练型花艺师最是难找。更重要的是,“好的花艺师能够带来很多‘回头客’,我们花店的顾客多是外资企业的员工,相对鉴赏水平比较高,个性需求比较多。如果花店的每一位员工都是花艺师,自然就能为客人提供更有特色的产品和服务,比如介绍各类花语,教会客人养护、保鲜知识,成为客户的朋友,掌握其消费新要求、新动向,才能吸引更多的客人回头。”王女士表示。为此,随心花店购买了一套入门级的CRM系统(客户关系管理软件)来实现管理客户、管理员工的目的。

    而与上面传统的花店经营不同,随着网络技术的发展,花店业的竞争日趋激烈,网络花店作为新兴的一个群体,正在凭借着出色的物流能力与传统花店竞争。既是主人又是花艺师的小陈不仅拥有一间小小的花店,还拥有一间“大大”的网络花店。在这个三级城市中,小陈联合了数十家像他一样的花店建立起了一个花网,接收的网络订单被后台迅速地传递到离客户最近的花店,5元即可送达的同城快递保证了最短时间内满足客户的送花需求。尽管网络业务刚刚开展不到一年,但是同盟的花店都发现,网络订单虽然还不能与实体店面接收的订单相比,但是增长颇为迅速,利润也相对较高。而投入,仅仅是共同建立的花网。

  显然,这三类中小花店各自经营目标,经营手段都不相同,然而作为目前花店经营的主流代表,却在很大程度上反映了中小型花店这一行业存在的主要问题:对信息化的利用太少。

  供与求的矛盾
 
  传统经营模式下的花店要充分而彻底的利用信息平台,并不容易。

  一方面是因为鲜花种类太多,从玫瑰、百合、情人草、水晶草、满天星、康乃馨到剑兰、非洲菊、蝴蝶兰,跳舞兰等,仅是常用的鲜花就不下几十种之多,同时还要记住每一种花所代表的花语,如果设计成信息系统,仅数据库分类就是一个浩大的工程;另一方面,中小型花店分布太散,经营方向多变,零售与服务并存,从鲜花、花器的零售到涵盖速递、干花花艺、家居设计、环境设计等新领域的服务,需求难以统一,所以形成一个通用管理系统显然并不容易。再者是,鲜花市场淡季、旺季分明,且受假日影响颇大,元旦、春节、圣诞、情人节、母亲节、教师节,这些黄金时档的收入能占总收入的一半,抓住这些节日,就能满足基本运营需要,高投入的信息系统显然不符合花商小投入大产出的心理预期;最后,鲜花业是一个损耗巨大的行业,不仅是因为鲜花本身不易保存,同时也因为鲜花在物流过程中极易损坏。曾经有位花店老板感慨,教师节时期进的2000支康乃馨,最后盘点却发现枯萎、各种损耗的量就将近一半。更有人明确统计过,鲜花的库存时间只有1-1.5天,所以,在这个以“鲜”博快的行业中,信息系统更是站在了店面选择、人才投入、物流传递之后,没有量化的好处,又有谁会主动开发系统,完成信息平台设计这一环呢?

  从长远来看,谁能够弥补中小型花店信息化平台建设这个空间?不会是系统集成商,也不会是软件开发商。而是能够将这些零散的花店捏合在一起的协会与运营商。广东佛山的陈村花卉世界与佛山移动公司携手打造的花卉行业特色信息化解决方案??“花卉通”显然其他地方提供了一个可以借鉴的经验。

  据了解,“花卉通”是花卉行业信息化的新模式,已经成为“广东花卉业移动商务平台”,是佛山信息化专业镇建设的一个重点项目。在这套系统中,充分利用了短信、彩信、WAP、视频等技术尽现“移动商务平台”的新模式。据佛山移动的最新统计,陈村花卉世界短信业务发送月流量约7000条,彩信业务发送月流量约2.1万条,企业Wap网站月流览量近千人次。移动信息化产品“花卉通”已经让不少企业和花商从中受惠。其系统对外接入中国移动网络,对内整合企业原有的办公自动化、客户关系管理和企业资源管理等IT系统。其囊括了全国乃至世界花卉行业资讯,涵盖产品天地、花卉超市、花卉字典及花卉黄页等10个板块,每个板块所蕴涵的信息都切中花农需求,花农和企业只要通过手机登陆就可一览无余。

  显然,相比简单地应用入门级CRM等产品,这种借助移动平台,以租赁为主的,搭成信息化平台的方式更加适合于中小型花店。

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